Анкета

Как се мотивирам за спорт?
 
Банер

Регистрация

Банер
Банер

Автори

Приятели

Вие сте тук:Начало»Хранене»Храненето – тайната на световния шампион Испания
Четвъртък, 08 Юли 2010 12:11

Храненето – тайната на световния шампион Испания

От Витаминаспорт
Оценете статията
(1 Оценка)

Испания спечели Световното първенство за първи път в своята футболна история. Дел Боске, Вия, Касияс, Пике, Рамос, Торес, Пуйол, Иниеста...са все имена на „виновници" за успеха. Но в доктор Оскар Луис Селада се крие разковничето...всеки един от футболистите е загубил средно между 2 и 3 килограма в Южна Африка.

Диетата на д-р Селада оказва чудесен ефект върху спортната форма на финалистите. Откак е стартирал Мондиала, загубените по пътя килограми се трансформират в минути без гол във вратата на Касияс. Друг рекорд, който днес вече принадлежи на „ла роха" – повече от 400 минути. Предишният бе на Бразилия, от Световното през 1950 година – 282 минути.

Любимата храна на футболисти и всички, които живеят до Средиземно море, са морските деликатеси. От 11 юли насам обаче ВСЕКИ испанец ще се замисли преди да хапне октопод. 100% прогнози на Пол, накараха дори д-р Селада да извади от менюто този деликатес. 30 000 евро пък предлагат предприемачи в консервната промишленост на Оренсе на Sea Life, за да се сдобият с Пол за ферията на октопода, която започва на 1 август в Галисия. Дори да не се стигне до сделка, галисийци са готови да трансферират само за един ден световноизвестния Пол...пък каквото „тенджера" покаже после!

Светът има нов шампион. Испания се превърна в 8- мия първенец на планената. За да си в елита на световния футбол, се налага да спазваш определени правила. Отстрани нормите на правилното хранене във футбола изглеждат твърде сложни, елитарни, та дори и скъпи. В днешно време обаче, да се храниш правилно, не означава да харчиш 2 заплати на месец за кулинарни изкушения. Нужно е само желание за здраве. Футболистите на Дел Боске и Тони Гранде са чудесно доказателство на тази лема. Какво похапва „ла роха" в калории и дневна консумация? Диетата на д-р Селада е следната:


Червени меса – максимум 3 пъти в седмицата, при възможност не тлъсти меса, които съдържат по малко наситени мазнини и холестерол.

Пилешко месо – 2-3 пъти в седмицата, при възможност филе и бяло месо без кожа, защото имат по-малко количество холестерол в сравнение с бутчето и краката на пилето.

pile6ko_file
Риба и морски деликатеси
– 2-3 пъти в седмицата.

Зеленчуци – консумират се всеки ден заради високото им съдържание на витамини, минерали и фибра. Ядат се в комбинация с месо или като отделно плато.

Паста – заради високото й съдържание на въглехидрати, се консумира преди и след мач или състезание, но дори и в тази фаза от подготовката не е препоръчително да се приема повече от 3-4 пъти в седмицата.За по-доброто й храносмилане, по възможност не се комбинира с месо. Така организма я асимилира правилно.

Варива – Боб, леща, нахут, соя, грах...в готвени манджи или салати заедно със зеленчуците или месото, 2-3 пъти в седмицата.

Мляко и млечни продукти - Мляко и сирене /обезмаслено/ - всеки ден. Имат високо съдържание на калций и протеини с висока биологична стойност. Важна забележка - кашкавалът и отлежалото сирене имат висока калорийна стойност, мазнини и холестерол и заради това е препоръчително да се избягва прекомерната им, та дори да се ограничи изцяло, тяхната консумация.

Зърнени храни - съдържат висок процент диетична фибра и внасят в организма здравословни въглехидрати /количеството на въглехидратите е приблизително 60-70%/. Идеалният вариянт е да се консумират ежедневно.

Вода и електролити –Ежедневната и здравословна консумация на вода при всекидневни тренировки, на човек да е между 1,5 и 2 литра, за да се възстановят изгубените при потене течности от организма. За да се избегне десхидратацията /обезводняване/ при интензивно натоварване би трябвало да се приемат вода или течности богати на минерали и соли, приблизително на около 15-20 минути.

plodoveРазпределението на хранителни елементи през деня - 4 порции по следния начин:


Закуска – 25-30% от общото количество, консумирано за деня.

Обяд – 25-30% от общото количество за деня.

Следобедна закуска – 20-25% от общото количество за деня.

Вечеря – 15-20% от общото количество за деня.

Препоръчително е да има още едно ядене за деня – това между закуската и обеда, при хора които стават по-рано.

Правила по време на състезателен период:

- приемат се хранителни елементи с висок Гликемичен Индекс /ГИ/. Консумират се 200-300 грама въглехидрати, разпределени в 4-те последни часа преди мач.

- последно основно хранене 3-4 часа преди мач.

- желателно е да не се приемат нито протеини, нито мазнини.

- да не се приема диетична фибра.

- да се консумира максимум 0,5 литра напитка, по възможност негазирана вода.

- никога да не се излиза в мач на празен стомах.

3 коментари

  • Връзка към коментар Елисавета Четвъртък, 15 Юли 2010 15:07 от Елисавета

    Очаквайте скоро материал не само за ГЛАДНИ, като Мими, но и за ЖАДНИ като Краси.

    Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.
  • Връзка към коментар Мими Четвъртък, 15 Юли 2010 07:32 от Мими

    Огладнях! :)

    Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.
  • Връзка към коментар krasi panov Понеделник, 12 Юли 2010 10:06 от krasi panov

    супер си, шинди

    Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.

Add comment




muğla bayan escort escort aydın bayan bayan çanakkale escort balıkesir escort tekirdağ escort bayan gebze bayan escort escort bayan bayan buca escort edirne bayan escort