Най-големият проблем, свързан с напълняването с напредването на възрастта, е забавянето на функциите на метаболизма. Един от начините метаболизмът да функционира на високо ниво е разнообразието в тренировките. Това разнообразие се отнася както за физическите натоварвания, така и за храненето и приема на хранителни добавки. Монотонното повтаряне на тренировъчния план, упражненията за точно определни мускулни групи и приемането на еднообразна храна означава адаптация, а оттам и забавен метаболизъм, качване на телесни мазнини и тегло. Тренировъчната система Fit Motion, с автор доц. Юлиан Крабиберов - доктор, преподавател в Национална Спортна Академия и директор на Колеж по спорт "Био Фит" - предлага възможно най-голямо разнообразие от въздействия върху трите подсистеми на тялото за кратък период от време (20-30 мин.), както и интегрална работа за целия организъм. Чрез Fit Motion не се цели разнообразието изобщо, а целенасоченото развитие на физическите качества.

В сезона на ските сме. Един път на пистата, повечето от нас забравят за глада докато не се стъмни. За това е важно да закусиш добре – плод, хляб, мед, мармалад, мюсли и малко протеини като например кисело мляко или прясно сирене, са чудесни хранителни продукти за зимните спортове. За по пътя, напълни раничката с плодове, енергийни вафлички, ушаф, ядки и задължително термос с чай (внимание – без уиски в чая). Фен си на колоезденето и се питаш как да се сдобиеш лесно и бързо с енергия, когато подкараш велосипед ? Ако пък твоят спорт е футболът, то са ти нужни храни, които да подпомагат физическите качества като издържливост, скорост, координация. За професионални и любители футболисти, изразходващи енергия на интервали, е добре да консумират въглехидрати. Именно заради това в деня преди мач се ядат ориз, паста, пълнозърнест хляб, мюсли.

Всичко започна с подарък, който моите ученици от фитнес зала Шурикен в Мадрид ми направиха. Беше посветен "На Ели - най-добрата учителка на света". С какво можех да се отблагодаря на такова безкрайно доверие? Най-лесно бе да отида да купя нещо от сладкарницата. Испанците са "луди" на тема сладкиши. Но щях да загубя най-ценното - персоналният подход към прекрасния колективен жест на моята фитнес група. Кексчетата, които от години правим заедно с моята майка, се превърнаха в интегрални в момента, в който научих за съществуването на гликемичния индекс при храните. Открих, че пълнозърнестите продукти се разграждат много по-бавно в организма, пропорцинирайки му за дълго време енергия от която да черпи, за разлика от рафинираните. Замених бялото брашно и захар от рецептата на мама, с интегрални такива и изведнъж кексчетата станаха хит. Дори смениха името си с модерното "мъфин". Не му мислих дълго. Запретнах ръкави, сложих престилка...и на бял свят се появи трети вид полезна за спортистите храна - интегрални мъфини Маргарита, любими на моите ученици от фитнес салон Шурикен в Мадрид. Каква е рецептата ли?

Двукратният победител в колоездачната Обиколка на Италия, испанецът Алберто Контадор заяви, че все още не може да потвърди своето участие в следващото голямо състезание - Тур дьо Франс, защото не знае дали ще успее да се възстанови физически. Основна роля във възстановителния процес на колоездача, заема храненето. И в случая на Контадор не става въпрос просто за приемане на хранителни елементи, а за увеличаване на количеството натрупан глюкоген в организма. Основен източник на този безценен елемент за мускулната издържливост са въглехидратите. Изразходваните килокалории в състезание като колоездачната Обиколка на Италия могат да стигнат до 6000 на ден - еквивалент на 15 хамбургера със сирене, изядени в рамките на 24 часа. Ако няма глюкоген, организмът използва директно запасите от протеини, които грижливо са съхранени под формата на мускули т.е. "изсмуква" мускулите, което води до тотално изтощение.

Честно казано ПИСНА ми... да мислят, че ям ябълките с листата:))). Като уважаващ себе си "гостенин" на Испания и аз от време на време си купувам по някое и друго НЕспортно списание. Та дори и женско. С удоволствие четях статиите в дамската притурка на политическия "Ел Мундо", докато не попаднах на такава, която ЗАДЪЛЖАВА нас жените да си броим калориите. Цитирам - "Кое надебелява повече: една чепка грозде или един мюсли-десерт? Понякога външният вид лъже! Грозде: 135 калории. Десерт: 120 калории". Ясно ми е, че хората опитват да си продават ПСЕВДОдиетичните продукти. Но още по-ясно е...че нито калориите, нито хората, които ги приемаме и горим, сме еднакви! Калориите нямат точен математически ред, не са кратни, нито правопропорционални. Фактът, че ги броим и ограничаваме, не означава, че ОТСЛАБВАМЕ. Нито, че поддържаме здравословно тегло. Защо ли?

Протеини – имаш нужда ако ще вдигаш тежести. Въглехидрати – за любителите на колоезденето. Витамини – повечко за плувците. Аз се занимавам с персонални тренировки. Но повечето ми приятели и клиенти работят в офис и водят заседнал начин на живот. За съжаление повечето съвременни професии изискват все по малко движение. Като „родена лъвица" не се поддавам на статистиката и ежедневно „малтретирам" хората около мен с информация за това колко полезно е физическото упражнение. Те ме слушат обикновено с голям интерес. Напоследък освен интерес, забелязвам у тях и признаци на промяна. Кармен например, е с наднормено тегло откак е влязла в периода на менопаузата.Спортът за нея доскоро беше „нещо за гледане по телевизията в компанията на двамата ми сина".