Доктор Антонио Ескрибано, популярният ендокринолог и специалист по хранене, стана известен с работата си в Севиля. Освен това се грижи и за добрата форма на Димитър Бербатов, докато българинът беше футболист на Тотнъм. С неговия хранителният режим, отборът от Андалусия покори две поредни Купи на УЕФА. „Аз не правя вълшебни кашички, нито магии. Това, което правя е част от ежедневието. Някои родители приготвят каши за децата в къщи. Също както изотоничните напитки могат да се приготвят в домашни условия. Енергийната помощ в спорта в никакъв случай не е скъпо удоволствие."

Хлябът е една от основните храни в нашето ежедневие, фундаментален и в диетата на спортистите. Въпреки това, в забързания ни делник често не ни оставя време да стигнем до фурната и купуваме от супермаркета пакетиран хляб за цялата седмица. Понякога забравяме, че именно хлябът е източник на много полезни за нашия организъм хранителни вещества. Едно от най-важните, както всички знаем, са въглехидратите.

Олимпийската кандидатура на Мадрид за Игрите през 2016 година наложи много промени в живота на испанската столица. В този мултикултурален и мултинационален град, спортът окупира едно от челните места. И с думата „спорт" не искам да кажа само футбол, баскетбол и мотори. А пилатес, йога, спининг, уреди, гребане, плуване в открити води...цяла една култура, добре копирана от американската „Light" за храна, напитки и дрехи.

Консумирането на продукти „Light" достигна върховата си точка през последните години, дължащо се на завишения интерес на обществото към здравословния начин на живот и външния вид. На теория, наречените „Light" продукти би трябвало да съдържат 30% по-малко калории от останалите т.е. същите продукти, но в традиционната им форма и съдържание. Това намаление на енергийната стойност се постига с редуциране на количеството или замяна на захарите и мазнините с други по-малко калорични елементи. Но...адекватни ли са те за спортистите?

Ендокринолозите и специалистите по хранене срещат този проблем ежедневно в своите кабинети. След като се подлагат на диета, някои пациенти успяват да поддържат желаното тегло. Други – веднага надебеляват. Зад това бързо възстановяване, та дори и превишаване на старите килограми, не винаги стои лошото хранене, уверяват нутриционистите. „Виновниците" са други. Ако и вие имате същия проблем, вижте какво са открили група испански учени?

Хайме Бругос е вегетарианец, макробиотик и хигиенист, който скъсва с всички познати теории. Анализира процеса на акумулиране на мазнина в организма, различните техники, които да я изгарят и истинските причини, които провокират затлъстяването. В първите две части на „Изодиета" разказахме неговата история и 5-те основни грешки, които не ни позволяват да отслабнем. В тази статия ще наблегнем на различните видове хранене – на ескимосите, на масаите, ефектът йо-йо и разбира се ИЗОДИЕТА-та.

Основите за водене на здравословен живот минават през физическата дейност и правилното хранене. Независимо дали си на 20, 40 или 60 години движението е фундаментално за поддържане на добрата форма. Храненето, както във футбола където съм специалист, така и във всяка друга сфера на ежедневието е отражение на нашето вътрешно АЗ. Кажи ми какво ядеш, за да ти кажа какъв си – често питам моите подопечни футболисти. И след това им препоръчвам следните кратки, ясни и разбираеми правила за здравословен начин на живот.

Много често вината за нашето напълняване се преписва на „бавния ни метаболизъм". Но какво всъщност означава „метаболизъм"? И има ли нещо, което можем да направим за да променим нашият метаболичен индекс? Доктор Сузан Боуерман, диетолог в UCLA и консултант на Herbalife разкрива някои тайни, които ще ни помогнат да разберем как функционира метаболизма и дали можем да го подобрим.

Високи са за възрастта си, но в бъдещето ще бъдат нисички. Страдат от непрекъсната смяна на настроението. В конфликт със собственото си тяло. В следствие на своята крехка възраст, не знаят как да се противопоставят на промените. Все още нямат 10 години, но естрогена е наводнил тялото им. Революционира съзнанието им. Вече имат менструация. И не са отделни случаи. Преждевременният пубертет е все по-често срещано явление.

Срещи, отговорности, деца, спорт във фамилия, тренировки, упражнения, движение и много нерви. Това е забързаното ежедневие на испанската принцеса Летисия Ортис. Притеснени от изключителната й слабост, диетолози съветват как бъдещата кралица да качи килограми. Без това да се отрази на здравето й.