Имаше едно време, в което яйцата бяха забранени, вярваше се, че пълнозърнестите храни винаги са здравословните и че американците диктуват модата дори и в храненето? Много неща обаче се променят и то бързо. Какви са настоящите тенденции за здраве, хранене и фитнес? Модите идват и си отиват, но винаги е добре да се научи нещо ново, да се изслушва, да се анализира какво казват експертите, за да стигнем сами до извода какво е най-добро за нашето собствено здраве т.е. управлението на теглото започва от съзнателното хранене.

Годишните доклади съвсем не са ми любими още от времето когато бях дружинен председател в училище и за които много ми помагаше баща ми. Тогава, преди повече от 20 години, можех да поставям в отчета само положителните постижения. За останалото - ни дума. В спортната рефлексия за 2012 година, обаче ще си позволя да отбележа по-важните събития в Испания, независимо от техния позитивен или негативен заряд. Няма как да не започна с европейската титла на испанската футболна селекция, която водена от Висенте дел Боске не само дублира Купата на Стария континент, но и се превърна в първия и единствен до момента отбор, печелил последователно евро-световна и евро титли. Спортен обзор на Испания 2012 - за предаването "Спорт и музика" по Българското Национално Радио.

Гестационнният диабет трябва да бъде лекувани по време на бременността, никога не трябва да премахвате или добавяте храни без мониторинг на лекуващия ендокринолог. Целите на диетата са: консумиране на посочения брой килокалории за ден, правилно съотношение на хранителните вещества и раномерно разпределение на приема на различните хранителни елементи. Важно е бременната да се научи да балансира и разнообразява храната. Мили бъдещи майки, за да промените хранителния си режим е необходимо да знаете и да включвате в ежедневието си всички основни принципи на здравословното хранене, за които неведнъж сме писали във Витаминаспорт. Ако сте с наднормено тегло или затлъстяла, диетата е крайъгълният камък на цялата бременност. Умерената физическа активност помага за лечението на диабет на бременността. Основните правила за комбиниране на храните, броят на калориите и менюто по време на гестационен диабет могат да бъдат използвани от ВСИЧКИ бременни без значение дали имат проблеми с кръвната захар, теглото или просто искат да се поддържат във форма.

Хванаха ме. Искам да кажа, че моите момичета от групата по Боди Тоник във фитнес зала "Шурикен" в Мадрид се досетиха, че съм бременна. Бях си облякла една малко по-широчка блуза за тренировка и Виктория, най-прозорливата, направи следния коментар - "Тази тениска не ми харесва, прави корема ти голям, като че ли си бременна!?". Не можех да отговоря нищо друго освен самата истина - "Така е, бременна съм в 20-та седмица при това." Всички останаха като "смразени" ... красивите дами, които тренират с мен всеки понеделник и сряда от 15:15 до 14.15 не можеха да повярват, защото нито обемът на корема, нито моята спортна форма, намекваха поне малко за напредналия етап на бременността ми. Но бе време да разкрия, че учителката им спорт и автор на този дневник, ще има бебе. Но това съвсем няма да спре моите и техните физически активности /въпреки, че половината от тях се надяваха да намаля ритъма на тренировки/. Единствената разлика е, че за моите ще редуцирам интензивността и че качих някой и друг килограм... и според някои лекари в Испания " съм на път да вляза във фазата на затлъстяване". Именно за това ще пиша в дневника на една бременна спортистка днес ...

Затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет и пушене увеличават риска от деменция. Това се твърди в ново научно изследване, което разкрива рисковите фактори. Някои нездравословни промени в мозъка, свързани най-вече с деменцията, се появяват по-често при хора, които пушат, имат хипертония, са с наднормено тегло или имат диабет. Всички тези вредни навици и патологии увреждат кръвоносните съдове, което води до сърдечно-съдови заболявания. За радост обаче, могат да се контролират и по този начин да се намали риска от заболявания като болестта на Алцхаймер.

От години сме наясно, че никотинът намалява усещането за глад. В много от случаите хората, които се отказват от цигарите, имат едно-единствено притеснение - че ще качат килограми когато спрат да пушат. До скоро не се знаеше с точност какъв е физиологичния механизъм, който обяснава този феномен. Списание "Science" твърди, че е проведено научно изследване, което доказва зависимостта между глада и никотина. Съществуват неопровержими научни доказателства, които ще бъдат използвани в борбата срещу затлъстяването не сами при бившите пушачи, но при всички онези, които имат проблеми с теглото.

Няколко държави от Европейския съюз затвориха пазара си за зеленчуци, произведени в Испания. Краставици, домати и патладжани са сред най-опасните продукти, които съдържат смъртоносната бактерия е-коли, според Австрия, Белгия и Чехия, които вече ги извадиха от пазара. Превантивните мреки, които могат да се вземат в случаи като този, са лесни за изпълнение и достъпни за всички - да ядем плодовете и зеленчуците в сезона, когато узряват естествено. Вярно е, че дори и тогава не сме застраховани от некоректните действия на някои агропроизводители, но със сигурност връщането към натуралния ритъм на живот ще ни помогне и в борбата срещу затлъстяването. Да се замислим дали природата е определила доматите и краставици да зреят през пролетта!?

Почти 200 милиона възрастни от Европейския съюз са с наднормено тегло или затлъстели. Статистика, направена по повод Международния ден за борба със затлъстяването показва, че тази болест афектира върху 27% от мъжете и 38% от жените в цяла Европа. Килограмите в повече, които качва прогресивно средностатистическия европеец, могат да разорят здравната система на отделните държави. Икономическата тежест за бюджета е между 2 и 8% повече за здравно-санитарни разходи. 17,1% от хората на възраст на 18 и повече години са затлъстели и 36,7 са с наднормено тегло.

Хлябът е една от основните храни в нашето ежедневие, фундаментален и в диетата на спортистите. Въпреки това, в забързания ни делник често не ни оставя време да стигнем до фурната и купуваме от супермаркета пакетиран хляб за цялата седмица. Понякога забравяме, че именно хлябът е източник на много полезни за нашия организъм хранителни вещества. Едно от най-важните, както всички знаем, са въглехидратите.

Консумирането на продукти „Light" достигна върховата си точка през последните години, дължащо се на завишения интерес на обществото към здравословния начин на живот и външния вид. На теория, наречените „Light" продукти би трябвало да съдържат 30% по-малко калории от останалите т.е. същите продукти, но в традиционната им форма и съдържание. Това намаление на енергийната стойност се постига с редуциране на количеството или замяна на захарите и мазнините с други по-малко калорични елементи. Но...адекватни ли са те за спортистите?