При първата ми консултация със специалист по здравословно хранене се наложи да напиша списък с какво точно се храня. Той смело задраска 50% от нещата, които поемах ежедневно, написа ВОДА с големи букви и ми каза да добавя много белтъци и овесени ядки към диетата си. Излишно е да казвам колко е трудно да ядеш само пиле, салата, вода, овесени ядки и белтъци. Мислех, че ще полудея. Смятах, че храната е мой първи враг и мразех да мисля за нея. Случайно (но нали няма нищо случайно в живота) попаднах на Витамина Спорт и при разговорите ми със специалистите открих ЦЯЛА НОВА ВСЕЛЕНА.

Стане ли въпрос за испанска кухня и всички се сещат за паея и тортия... Е, днес в рубриката "Рецепта в снимки" предлагаме рецептата за тортия на Руми Сарайска, която приготвя този дебел омлет с яйца, пресен лук и пълна с полезните мазнини омега, пушена сьомга. Това здравословно хапване отнема само 15 минути за приготвяне и на всичкото отгоре е вкусно, евтино и лесно за изпълнение дори в най-тясната кухня. В Испания тортията се консумира по всяко време, без значение дали е топла или студена. В рецептата на Руми присъстват и пресни червени доматки, а количеството зависи от това "кой колко може да поеме".

Руми е по бързите рецепти. Повече от 15 минути не отделя за готвене. Въпреки, че в началото заяви, че нейната не е много здравословна, но пък е много вкусна рецепта, ние от Витаминаспорт я убедихме, че НЯМА неполезна храна. Има такава, която би било добре да похапваме по-рядко, друга - в определено време на деня, трета - ежедневно, но за да бъде здрав един организъм има нужда от баланс. А какво по-хубаво от разнообразието, както на масата, така и в стомаха. Бон филето с кисели краставички на Руми Сарайска е от рецептите, които не изискват много обработка на храната, което автоматично я слага в графата "препоръчителни". Като добавим, че се консумира с пълнозърнест хляб и след вечеря, за "десерт" добавяме 20 минутна разходка в парка, съвсем заприличва на витаминозно-спортна храна. Хайде да готвим заедно с Руми, витоминчовци!

Галина Толкингтън е онлайн консултант на Fine Line по здравословен начин на живот. И след като читателите на Витаминаспорт упорито стискахте палци, Галя се съгласи да ни разкаже как едно толкова елегантно момиче и бивша балерина като нея е започнало да тренира с пудовки, коментирайки следното: "Има разлика между трениране с пудовки и гиревой спорт. Пудовката може да е само пособие, с което тренираш, както щангата е пособие, без да си щангист. Много хора ги ползват без да знаят дори за спорта". Тя и съпругът й Роланд се запалват по гиревой спорта с помощта на приятели. "В този спорт може всеки да участва и никой не бива съден за това как изглежда, дали е слаб, дебел, висок, нисък – сравняваш се само със себе си и с постиженията си" - допълва сертифицирания личен треньор на Американската национална спортна и кондиционна асоциация. Г-жа Толкингтън, консултант по здравословно хранене, не пропуска да отбележи също, че при тренировка с пудовки се "изразходва огромно количество енергия" и тези симпатични обли тежести лесно стават част от тренировката за загуба на мазнини.

Ние във фабриката обичаме свежите, пресни и здравословни храни. Ето защо любимата рецепта на екипа на ФАБРИКА Спорт тази пролет е песто от копър. Можете да го комбинирате с месо или да похапвате с препечена филийка от пълнозърнест хляб. И в двата случая идеята е добра. Да не говорим за това, че копърът е една от най – магичните подправки използвана още преди векове за производство на любовен еликсир, но и за засилване на силата при гладиаторите. Той е богат на витамин В9, провитамин А и витамини С и Е. В комбинация с лимон, зехтин, чесън и различни семена това вкусно песто се превръща във витаминозна бомба, която ще искате да похапвате всеки ден.

Мили витаминчета, вашият любим сайт за здравословен начин на живот стартира НОВА подРУБРИКА, наречена "Рецепта в снимки", която ще се намира в рубриката ХРАНЕНЕ. Необходимите условия за участие в нея са само две: да имате любима здравословна храна и да ни покажете в снимки как я приготвяте! Награда за участие НЯМА защото като добри витаминчовци, каквито сте всички вие уважаеми читатели на ВИТАМИНАСПОРТ, знаете че няма по-голяма награда в живота от ЗДРАВЕТО!? Пък и чрез страниците на сайта за спорт, здраве и тренировки ще можете да споделятe със себеподобни любители на здравословната храна и приятното похапване за удоволствие, рецепти, идеи, трикове в готвенето, малки кулинарни тайни...

Това изключително полезно четиво започва така: ако беше толкова лесно да се свалят килограми, хиляди разговори нямаше да започват със „само ако знаех как да сваля тези 3 кг". В "Най-важната книга за диети" ще намерите всичко, което трябва да знаете за най-популярните и резултатни диети, без обещания за невъзможни срокове за постигането на мечтаното тегло. Ще откриете и цял куп вкусни, лесни и нискокалорични рецепти, както и супер приятни упражнения, с които не само ще стопите излишните килограми, но и ще се почувствате тонизирани! Витаминаспорт участва в най-активната глава, озаглавена "Раздвижи се!" Персоналният треньор на "витаминчовците" и консултант на фирмата за здравословен начин на живот Файн Лайн, Елисавета Шидерска споделя кой е най-ефикасният начин за влизане във форма...ето и част от нейните съвети, публикувани в „Най-важната книга за диети", която може да намерите заедно с новия брой на сп. Cosmopolitan.

Знаете, че първото правило за хранителен баланс в организма е да се яде всичко, но без прекаляване? Хубаво е да следвате разнообразна диета и да забравите за онези храни, които вредят на вашето здраве. Здравословното меню и физическите упражнения остават най-добрата формула "витаминаспорт" за опазване на психическото и социално здраве и добрата физическа форма. Началото на пролетта е идеалното време за подобряване на хранителните навици и това го знаем още от нашите баби. Чудно защо обаче всяка година ни коства много да започнем да го спазваме!? Съществен елемент във всяка диета са ФИБРИТЕ, популярни също като диетични фибри. Диетичните фибри са част от растенията, които присъстват в храносмилането и усвояването на хранителните елементи в тънките черва. Има два вида фибри: разтворими и неразтворими. Кои са 10-те основни храни, които задължително трябва да присъстват в пролетната ви диета, особено ако сте спортист?

Отново е ред, пък и се пада, да ви разкажа една истинска витаминозно-спортна история. Става дума за племенника ми Стефан, роден на 4 юли преди малко повече от 4 години, който всяка сутрин пие портокалов сок с бирена мая, за да натрупа мускули също като Том Круз...или Дани Сордо, това зависи дали гледната точка е на мама или на татко! Преди няколко дни Стефко (на снимката), запитан от майка си, която старателно му реже плодове за салата почти всеки ден, как се казва зеленият, екзотичен плод, който външно прилича на картоф, но не е защото всъщност е киви...малкият палавник, без да се мае, отговаря "ВИТАМИНАСПОРТ" пред слисания поглед на сестричката си Симона (10г.) и разбира се превиващата се от смях моя братовчедка Моника. Без да си слагам тиквени медали, съм убедена че малкият Стефан "попива" всичко онова, с което неговите родители му дават личен пример - хранителните навици, използването на подправките като лекарство, спортуването, дори в четенето на любимия сайт на леля Ели - Витаминаспорт, Стефко "копира" примера на възрастните.

Думичката cardio (кардио), бива употребявана от хората като кратка форма на cardiovascular exercise (сърдечно-съдови упражнения). От самия термин може да придобиете представа за същността на този вид натоварване. Друго име за него е аеробни упражнения. Те са упражнения, свързани със сърдечно-съдови тренировки, като джогинг, бързо ходене или плуване, където няма прекъсване и интервали. Упражнения, които наблягат на разтягане /като Пилатес или йога/ или сила /като вдигане на тежести/, обикновено не се считат за „кардио". Статия с автор Мартин Гаджев, експерт по спорт към Fine Line.