На тема витамини сме! Защо ли не изненадваме никого!? Идеята за тази статия ни я подари "витаминката" Десислава Стаматова, която ни помоли да дадем примерно витаминозно меню за деца на възраст от 1 до 3 годинки. Целият екип на Витаминаспорт запретна ръкави защото от съществено значение за растежа на детето е адекватното приемане на витамини и минерали. Витамини ДА, но НЕ под формата на таблетки, шишенца и спринцовки. А витамини в натурален вид...лемата, която поддържа Витаминаспорт не само за децата, но и за техните родители, баби и дядовци, чичовци и лели. В тази възраст (1 - 3 години), хранителните нужди на децата са по-високи. Време е да се яде всичко. Витамин С и витамините от групите В са водоразтворими и излишното количество от тях се изхвърля с урината. Витамините А, D, E и К са мастноразтворими и се трупат в организма, затова с тях трябва да внимавате да не предозирате детския организъм.

Въглехидратите с висок гликемичен индекс могат да доведат до сериозни диабетични проблеми и спомагат за формирането на мазнини! Ако замените въглехидратите с висок гликемичен индекс с такива с нисък, особено в изолираните хранения (междинни хранения), кръвната захар ще се регулира по-добре, ще се намали секрецията на инсулин и ще помогне много в диетична програма за загуба на тегло. Този здравословен режим на хранене е особено подходящ за подрастващи спортисти и всички онези футболисти, баскетболисти, като цяло професионални спортисти, които искат да се поддържат в оптимална физическа форма през целия сезон.

Както младият спортист, така и всеки образован и интелигентен човек или професионалния спортист, който иска да бъде в добра физическа форма, би било добре да прави разлика между приемането на храна и храненето. Процесът на приемане на храна включва ядене на разнообразна храна, но самото консумиране на хранителни вещества не гарантира адекватно захранване на организма. Да нахраним добре нашето тяло означава, че храната, която приемаме трябва да отговаря на изискванията за микро и макро хранителни вещества, с които човешкият организъм поддържа хомеостазата и функционалността си. Можете да ядете много и въпреки това да не нахранвате тялото си, защо ли? Какви са съветите за правилно хранене при подрастващите спортисти?

Паста, пиле, плодове...и липов чай за успокоение на глада. Това е менюто на футболистите преди важен мач. Диетата във футбола е толкова по-ефективна, колкото по-обикновена и натурална е храната. Висенте Дел Босксе използва определението „невидима тренировка". И няма предвид нито упражненията на терена. Нито натоварването във фитнес залата. „Говорим за храненето и почивката. Нутрирането или диетата на футболиста е част от общата тренировка", споделя селекционерът на Световния шампион Испания. С лошо балансирана диета има голяма опасност от лесни контузии. Какво ядят футболистите на Барса, Реал М и световния шампион по футбол?!

В последно време все повече приятели на Витаминаспорт, ме молят да им НАПИША персонализиран хранителен режим. Искат да спазват определена диета. Да имат правила за хранене. Черно на бяло. Да си залепят на хладилника нутриционната програма. В която да се казва 3 кисели млека преди обед. 200 грама пилешко на вечеря. 3 супени лъжици бирена мая на закуска. Искат да я следват точка по точка. Както се досещате, аз КАТЕГОРИЧНО отказвам да направя това. И не защото НЕ ви обичам, приятели...напротив. Именно защото искам да помогна, настоявам – вие НЕ спазвате написаното. Права съм, нали?

Доктор Антонио Ескрибано, популярният ендокринолог и специалист по хранене, стана известен с работата си в Севиля. Освен това се грижи и за добрата форма на Димитър Бербатов, докато българинът беше футболист на Тотнъм. С неговия хранителният режим, отборът от Андалусия покори две поредни Купи на УЕФА. „Аз не правя вълшебни кашички, нито магии. Това, което правя е част от ежедневието. Някои родители приготвят каши за децата в къщи. Също както изотоничните напитки могат да се приготвят в домашни условия. Енергийната помощ в спорта в никакъв случай не е скъпо удоволствие."

Терминът „хиперактивност" се отнася до онази серия от симптоми, които са присъщи за деца с изключително високи нива на енергичност. Хиперактивните малчугани обикновено са много взискателни към околната среда, неспокойни, палави, непредсказуеми и лесно се възпламеняват/образуват си нерви, както обичаше да казва моят, днес 20 годишен, племенник/. Лесно губят интерес към настоящето. Разсейват се. Не внимават. Тяхната концентрация изисква много усилия, поради което генерално имат проблеми в училище.

Често ни се случва, на нас „зависимите" от физическите упражнения, да си казваме на ум – „ Всичко в спорта е много хубаво, но какво да ЯМ?". Нощта преди важна тренировка е тази, в която трябва заредим организма с въглехидрати. Любителите-спортисти пък нямаме нужда от допълнителен прием на протеини. Със сигурност обаче трябва да се хидратираме непрекъснато. L-карнитинът не топи сам мазнините. Нужни са му и тренировки. Какво предизвикват упражненията на празен стомах? Каква е функцията на кафето в спорта? Следват тези и още от най-често задаваните въпроси от трениращите...

Протеини – имаш нужда ако ще вдигаш тежести. Въглехидрати – за любителите на колоезденето. Витамини – повечко за плувците. Аз се занимавам с персонални тренировки. Но повечето ми приятели и клиенти работят в офис и водят заседнал начин на живот. За съжаление повечето съвременни професии изискват все по малко движение. Като „родена лъвица" не се поддавам на статистиката и ежедневно „малтретирам" хората около мен с информация за това колко полезно е физическото упражнение. Те ме слушат обикновено с голям интерес. Напоследък освен интерес, забелязвам у тях и признаци на промяна. Кармен например, е с наднормено тегло откак е влязла в периода на менопаузата.Спортът за нея доскоро беше „нещо за гледане по телевизията в компанията на двамата ми сина".

Хлябът е една от основните храни в нашето ежедневие, фундаментален и в диетата на спортистите. Въпреки това, в забързания ни делник често не ни оставя време да стигнем до фурната и купуваме от супермаркета пакетиран хляб за цялата седмица. Понякога забравяме, че именно хлябът е източник на много полезни за нашия организъм хранителни вещества. Едно от най-важните, както всички знаем, са въглехидратите.